题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食品质量是指食品的一组()满足要求的程度。
A、固有特性
B、营养指标
C、卫生指标
D、理化指标
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A、固有特性
B、营养指标
C、卫生指标
D、理化指标
第2题
A.食品质量是食品中一组固有特性满足要求的程度
B.食品安全是对食品按其原定用途进行制作和/或食用时不会使消费者健康受到损害的一种担保
C.食品安全强调的是生产过程中的状态
D.食品卫生是为了确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施
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