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[主观题]

含有脂肪、水分、咖啡因、纤维素、糖分和芳香油等成分的饮料是()。

A、茶

B、咖啡

C、可可

D、矿泉水

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第1题

胚的营养价值很高,但由于含有较高的糖分、脂肪和水分,在储藏过程中容易变质。()
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第2题

茶叶中含有咖啡因,约占1~5%,另外还含有11~12%的丹宁酸(鞣酸),0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因,可用适当的溶剂(如乙醇等)在脂肪提取器中连续萃取,然后蒸去溶剂,即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质(如单宁酸)等,用生石灰中和单宁酸等,游离出咖啡因,可利用升华法进一步提纯
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第3题

茶叶中含有咖啡因,约占1~5%,另外还含有11~12%的丹宁酸(鞣酸),0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因,可用适当的溶剂(如乙醇等)在脂肪提取器中连续萃取,然后蒸去溶剂,即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质(如单宁酸)等,用生石灰中和单宁酸等,游离出咖啡因,可利用升华法进一步提纯。
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第4题

固体工厂每年参加GB/T29602中的出厂检验项目、兰芳园工厂每年参加GB/T21733中的出厂检验项目的
能力验证(包括测量审核或能力验证两种形式),检验项目不包括()。脂肪、蛋白质、水分、灰分、咖啡因如具备检测能力也可参加能力验证。

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第5题

喂狗的食物中也应含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、()和维生素等六大营养要素。

A.糖类

B.纤维素

C.油脂

D.矿物质

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第6题

下列选项中,导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是()。A.水分B.糖分C.单宁酸D.咖啡因

下列选项中,导致咖啡豆在烘焙过程中变色的最主要成分是()。

A.水分

B.糖分

C.单宁酸

D.咖啡因

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第7题

46、咖啡豆主要成分有:咖啡因、丹宁酸、蛋白质、脂肪 、糖分、矿物质、粗纤维等。
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第8题

咖啡豆主要成分有:咖啡因、丹宁酸、蛋白质、脂肪 、糖分、矿物质、粗纤维等。
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第9题

13、咖啡豆主要成分有:咖啡因、丹宁酸、蛋白质、脂肪 、糖分、矿物质、粗纤维等。
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第10题

46、咖啡豆主要成分有:咖啡因、丹宁酸、蛋白质、脂肪 、糖分、矿物质、粗纤维等
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