题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

选择台布的颜色，无需考虑（)。

A、餐厅的装饰

B、餐厅的环境

C、餐厅的风格

D、餐厅的面积

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第1题

选择台布的颜色，要与餐厅的风格，装饰，（)相协调。

A.形状大小

B.服务水平

C.客人喜好

D.环境条件

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第2题

选择台布的颜色要与（)，装饰，环境相协调。

A.餐厅的风格

B.厨房的设备

C.菜肴的价格

D.厨艺的高低

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第3题

（)台布的颜色要与餐厅的风格、装饰、环境相协调。

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第4题

将西餐台布按台布的颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用（)

A.白色台布

B.粉色台布

C.红色台布

D.黄色台布

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第5题

西餐台布按颜色分，有白色、黄色、红色、绿色、粉色等，其中多数餐厅为了整洁卫生，常使用台布（）。

A.白色

B.粉色

C.红色

D.黄色

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第6题

台布的规格及色泽的选择，应与餐台的大小、餐厅的风格协调一致（)

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第7题

台布是餐厅摆台所必备的物品之一，台布的规格及色泽的选择，应与餐桌的大小、（）的风格协调一致。

A.餐具

B.餐巾花

C.菜肴

D.餐厅

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第8题

西餐铺台布时，餐厅服务员站立的位置既可选择站于餐台长侧边，也可选择站在（）席前。

A.主宾

B.翻译

C.主人

D.副主人

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第9题

首先根据桌台选择合适规格的干净台布，再根据周围的环境选用合适的颜色和质地的台布。

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第10题

首先根据桌台选择合适规格的干净台布，再根据周围的环境选用合适的颜色和质地的台布

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