题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 酒尾中含有大量酸味物质及高级脂肪酸酯类。因此酒尾用来调整酒的酸度及后味效果明显。但用量也不可过大,超过10%将影响低度酒的透明度,而且会给酒带来酒梢子味。() 查看答案 如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案