更多“《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗碗机消毒一般控制（)。”相关的问题
第1题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐，配好的消毒液一般应每6小时更换一次。（)
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第2题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐，配好的消毒液一般应每6小时更换一次（）
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第3题
《餐饮服务食品安全操作规范》中“应”的要求是必须执行;“不得”的要求是禁止执行;“宜”的要求是推荐
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第4题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的洗手程序中，食品从业人员洗手时双手互相搓擦至少应达到（）秒
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第5题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐的煮沸消毒的方法是（)
A.煮沸后即可
B.煮沸后保持5分钟以上
C.煮沸后保持10分钟以上
第6题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸和蒸汽消毒方法是()。
A.保持90℃，10分钟以上
B.保持l00℃，10分钟以上
C.保持100℃，5分钟以上
D.保持90℃，5分钟以上
第7题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的煮沸和蒸气消毒方法是（）
A.保持90℃，10分钟以上
B.保持100℃，10分钟以上
C.保持100℃，5分钟以上
D.保持90℃，5分钟以上
第8题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐煮沸消毒的方法是（）
A．煮沸后即可
B．煮沸后保持5分钟以上
C．煮沸后保持10分钟以上
第9题
确保餐用具严格清洗消毒后使用，餐用具的清洗消毒参照《餐饮服务食品安全操作规范》中附录 J《推荐的餐用具清洗消毒方法》，建议优先采用热力方法消毒（）
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第10题
《餐饮服务食品安全操作规范》推荐的红外线消毒方法是()。
A.温度100℃以上，保持5分钟以上
B.温度100℃以上，保持10分钟以上
C.温度120℃以上，保持10分钟以上
D.温度120℃以上，保持5分钟以上
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