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[主观题]

家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。

家畜肉肌肉组织是构成肉的主要组成部分,在胴体中约占(),肌肉组织是衡量肉的质量的重要因素。

A、60-70

B、30-40

C、40-50

D、50-60

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第1题

肌肉组织是构成肉的主要组成部分,其在家畜胴体中的含量为()。

A.20-30%

B.30-40%

C.40-50%

D.50-60%

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第2题

肌肉组织是肉的主要组成部分,在各种家畜、家禽肉的体内肌肉组织大约占()。

A.50%-60%

B.50%-67%

C.50%-70%

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第3题

肌肉组织是构成肉的主要组成部分,可分为三类,分别是()、()和()。
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第4题

()是构成肉的主要组成部分,是衡量肉品质的重要因素

A.肌肉组织

B.脂肪组织

C.结缔组织

D.骨骼组织

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第5题

家畜肉的组织由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织构成()
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第6题

家畜肉由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨骼组织构成()
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第7题

家畜肉的组织由肌肉组织、脂肪组织、结缔组织和骨组织构成()
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第8题

肌肉组织是衡量家畜肉的主要指标,它是最有实用价值的部分()
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第9题

()是肉的最主要组成部分,它构成肉的营养和风味

A.结缔组织

B.骨组织

C.脂肪组织

D.肌肉组织

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第10题

()是肉的最主要的组成部分,它构成肉的营养和风味。

A.脂肪组织

B.结缔组织

C.骨组织

D.肌肉组织

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