澄面是（)经水洗除去面筋后的沉淀粉质晒干后研磨而成的。

A.水面筋

B.澄粉

C.腐皮

D.百叶

A．小麦粉

B．澄粉

C．米粉

D．面粉

白芍的加工方法是

A、置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮，晒干

B、除去泥沙后晒干

C、经蒸制后干燥

D、去皮后低温干燥

E、用矾水擦去外皮，晒干或低温干燥

A.晒干

B.切碎

C.沸水焯烫

D.浸泡

关于水洗的作用不正确的是()。

A、分化以后水洗是为了除去分化液和脱下的染料

B、脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使苏木精进入胞核内

C、染色之后水洗作用是去除未结合的染液

D、脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使伊红进入胞质内

E、伊红染色后水洗是防止未结合染液进入脱水的乙醇中

A.脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使苏木精进入胞核内

B.脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使伊红进入胞质内

C.染色之后水洗作用是去除切片能使未结合的染液

D.分化以后水洗是为了除去分化液和脱下的染料

E.伊红染色后水洗是防止未结合染液进入脱水的乙醇中

关于水洗的作用错误的是

A、脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使苏木精进入胞核内

B、脱蜡经乙醇处理后，水洗切片能使伊红进入胞质内

C、染色之后水洗作用是去除未结合的染液

D、分化以后水洗是为了除去分化液和脱下的染料

E、伊红染色后水洗是防止未结合染液进入脱水的乙醇中

A.澄粉

B.澄面

C.去水

D.澄沙

A.蛋清液

B.蛋黄液

C.糖水

D.色拉油