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微生物污染鲜蛋的途径有哪些?

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第1题

简述微生物污染鲜蛋的途径。

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第2题

鲜蛋本身有哪些天然的因素能够抵抗微生物的侵入和污染?

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第3题

微生物污染食品的途径有哪些?应如何防止?

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第4题

制剂被微生物污染地途径有哪些?

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第5题

如何控制微生物对鲜蛋的污染?

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第6题

试述鲜蛋内微生物污染来源及类型。

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第7题

鲜蛋的主要卫生问题是()引起的微生物污染。A.沙门菌B.肉毒杆菌C.副溶血性弧菌D.变形杆菌

鲜蛋的主要卫生问题是()引起的微生物污染。

A.沙门菌

B.肉毒杆菌

C.副溶血性弧菌

D.变形杆菌

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第8题

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和()引起的腐败物质。A.寄生虫B.昆虫C.微生物D.霉菌

鲜蛋的卫生问题主要是沙门氏菌污染和()引起的腐败物质。

A.寄生虫

B.昆虫

C.微生物

D.霉菌

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第9题

鲜蛋的卫生问题主要是()污染和微生物引起的腐败变质。

A.副溶血性弓弧菌

B.大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.葡萄球菌

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