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[判断题]

咖啡冲泡的最佳水温为80℃~90℃（）

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第1题

冻干山楂的最佳冲泡温度是（）

A.冷水冲泡

B.开水冲泡

C.80~90℃左右水温冲泡

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第2题

冲泡绿茶水温一般以（)℃左右为最佳。

A.70

B.60

C.80

D.90

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第3题

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温()为最佳。

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.95℃

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第4题

通常冲泡咖啡的水温应在85℃~93℃之间，煮咖啡的水温可适当提高到接近沸点。（)

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第5题

冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜。（)

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第6题

茉莉花茶的冲泡水温为（）。

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.100℃

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第7题

茉莉花茶的冲泡水温为

A.70℃

B.80℃

C.90℃

D.100℃

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第8题

在常压下，冲泡高级细嫩绿茶的水温以90°C~95°C为宜。（)

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第9题

龙井茶冲泡的水温最适宜为（)℃。

A.80

B.90

C.95

D.100

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第10题

品鉴安溪铁观音，要求冲泡水温为

A.80℃

B.90℃

C.95℃

D.100℃

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