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[判断题]
我国食品外包装中膳食纤维的含量不标注也可以售卖（）
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A.食品添加剂
B.膳食纤维
C.复合配料的加入量小于食品总量的25%时
D.维生素矿物质
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第7题
某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下：（30分） 营养素 每100g含量 热量
某红枣高铁营养燕麦片产品外包装给出的营养成分表如下：（30分）
营养素
每100g含量
热量
1500kJ
碳水化合物
60g
蛋白质
4g
脂肪
13g
铁
4.2～10.5mg
维生素A
200600ug
维生素C
30～75mg
维生素E
5～12.5mg
（1）按照我国GB13432—2004（（预包装特殊膳食食品标签通则》和《食品营养标签管理规范》规定，该标签是否符合要求？
（2）计算三大营养素提供能量的比例，并作出评价。
第10题
琼脂除作为一种_______类膳食纤维，还可作果冻布丁等食品的_______、_______、_______、固定化细
胞的_______，也可凉拌直接食用，是优质的_______食品。
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