双杯审评二次冲泡法中同一茶样需称取两份,每份（)置于150m1审评杯中。

A.3g

B.5g

C.10g

D.15g

A、150ml

B、50ml

C、200m1

D、250m1

A、同一茶样冲泡两杯

B、两个茶样各冲泡一杯

C、一杯冲泡两次

D、两杯冲泡两次

A.大宗绿茶实物标准样开启使用时，从茶样罐中直接倒出100g-160g标准样置于编有号码的评茶盘中，在评茶时对照使用。

B.扁形茶撮取茶样时，大拇指张开，食指与中指并拢，从样堆的底部由堆面向堆中间抓取，应注意上中下段都要取到。

C.评比汤色时，应经常交换茶碗的位置，以免光线强弱不同而影响汤色明亮度的辨别。

D.在对样评茶时，若发现茶叶品质异常，可采用双杯审评法辨别，一杯冲泡5min，用以审评香气、滋味；一杯冲泡10min，用以观察叶底有无茶叶的植物学特征。

A.2

B.3

C.4

D.5

A.绿毛茶

B.精制绿茶

C.乌龙茶

D.紧压茶

A.2

B.3

C.4

D.5

A.2min

B.3min

C.4min

D.5min

A.1克

B.3克

C.5克

D.8克