有关食品添加剂使用原则，下列说法正确的是（)。

A.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

B.食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高

C.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人造成极大伤害

A.食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人体造成极大伤害。

A.食盐加碘，碘元素百分含量越高，食盐的质量越高

B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖

C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂

D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准，也会对人体造成极大伤害。

对于食品生产经营企业，下列说法不正确的是

A．使用食品添加剂必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

B．食品容器和包装材料必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

C．食品用工具、设备必须符合卫生标准和有关管理办法的规定

D．必须配备专职或兼职的食品卫生管理人员

E．利用新资源生产的新食品，在投放市场前必须提出该产品卫生评价和营养评价资料

A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.国家对食品添加剂生产实行许可制度

A.国家对食品添加剂生产实行许可制度

B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订

C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理

D.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂

A.食品添加剂的生产经营者以及食品生产经营者使用食品添加剂、对食品添加剂的安全管理都属于《食品安全法》的调整对象

B.供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理适用《农产品质量安全法》的规定，但制定有关食用农产品的质量安全标准仍然适用《食品安全法》

C.国务院卫生行政部门、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依法分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理

D.声称具有特定保健功能的食品也属于《食品安全法》的调整范围

A.使用合格的加碘食盐供人们食用

B.发霉的大豆充分清洗后仍可食用

C.禁止销售甲醛浸泡过的海产品

D.合理地使用某些食品添加剂改善菜肴的口味

A.食品储存应分类分分架、离地隔墙均在15CM以上

B.冷藏、冷冻柜应有明显区分标识

C.各类食品分区域存放，并有明显标识，建标立卡

D.食品原料、食品添加剂使用应遵循先进先出的原则，及时清理销毁变质和过期的食品原料及食品添加剂

有关食品添加剂的说法，错误的是

A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用

B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量

C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分

E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质