更多“红曲米对()着色性好。”相关的问题
第1题
对蛋白质染着性好,一旦染着后经水洗也不褪色的食用色素是()。
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第2题
我国古代就将红曲米用于各种食品着色,目前还用于酱菜、糕点、禽肉、火腿等。尤其在()和()中应用广泛。
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第4题
红曲米pH稳定,耐光热,着色性强,以福建古田所产最有名。()
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第5题
填空题:红曲色素按其来源属于()色素,因其对()着色性好,故常用于红腐乳、红肠的着色。
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第6题
红曲米着色性强,安全可靠,是值得大力推广的食用色素()
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第7题
红曲米着色性强,安全可靠,是值得大力推广的食用色素。()
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第8题
()红曲米对蛋白质染着性好,一旦染着后经水洗也不退色。
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第9题
红曲米对蛋白质染着性好,一旦染着后经水洗也不退色。()
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第10题
红曲色素对蛋白质类食物的着色性较好,因此常用于蛋白质含量高的肉类、乳腐等的着色。
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