题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

用于无机污物的清洗的是哪一项

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH7的洗涤剂

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第1题

用于有机污物如血、脂肪和粪的清洗的是哪一项

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH7的洗涤剂

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第2题

用于无机污物的清洗的是A.自来水清洗B.醇清洁剂C.酶清洗剂D.pH值7的洗涤剂

用于无机污物的清洗的是

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH值7的洗涤剂

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第3题

用于污染较轻、无有机物污染、表面光滑物品的清洗的是哪一项

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH7的洗涤剂

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第4题

用于污染较重、尤其是有机物污染、物品结构复杂表面不光滑物品的清洗的是哪一项

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH7的洗涤剂

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第5题

用于有机污物如血、脂肪和粪的清洗的是A.自来水清洗B.醇清洁剂C.酶清洗剂D.pH值7的洗涤剂

用于有机污物如血、脂肪和粪的清洗的是

A.自来水清洗

B.醇清洁剂

C.酶清洗剂

D.pH值7的洗涤剂

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第6题

用于无机污物的清洗的洗涤剂pH应（）

A.＜7

B.＜8

C.＜9

D.＜10

E.＜6.5

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第7题

pH< 7的洗涤剂主要用于()。

A.金属器械的清洗

B. 脂肪和粪便的清洗

C. 血的清洗

D. 无机污物的清洗

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第8题

以下哪一项为正确的定糖机清洗用水（）

A.热水

B.直饮水

C.自来水

D.温水

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第9题

食品加工工具、器皿须按以下步骤进行清洁、消毒：清除食物残渣及污物→用自来水冲刷→用清洁剂清洗→用自来水冲净→用专用消毒剂进行消毒→用自来水冲刷→风干。（）

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第10题

无机污物的清洗宜选择A、清水B、1%浓盐水C、95%乙醇D、pH7的洗涤剂

无机污物的清洗宜选择

A、清水

B、1%浓盐水

C、95%乙醇

D、pH7的洗涤剂

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