在各种食物中毒中，以细菌性食物中毒最多。虽然全年皆可发生，但在()两个季节发生较多。因为此时气温较高，微生物易于生长繁殖。细菌性食物中毒的患者一般都表现有明显的胃肠炎症状，其中腹痛、腹泻最为常见。