题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

山药的最佳采收期为

A、清明至谷雨

B、春、秋二季

C、秋末茎叶枯萎时

D、冬季茎叶枯萎后

E、夏、秋二季采挖

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第1题

刀鱼属洄游鱼类，其最佳烹调时期为（）。

A.清明前

B.清明后

C.立夏

D.谷雨

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第2题

尖片是用( ) 的冬笋尖制成的，为玉兰片中之上品。　　

A.立冬至立春之间　　

B.立春前　　

C.惊蛰至清明间　　

D.清明至谷雨期间　　

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第3题

（)是用清明至谷雨期间采掘出土的春笋加工制作。

A.夹片

B.玉兰片

C.桃片

D.大片

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第4题

春片质次于桃片，其适宜加工制作的时间是()。

A.立春前　　

B.立冬至立春之间　　

C.惊蛰至清明　　

D.清明至谷雨期间　　

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第5题

春片质次于桃片，其适宜加工制作的时间是()。

A.立春前

B.立冬至立春之间

C.惊蛰至清明

D.清明至谷雨期间

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第6题

春片质次于桃片，其适宜加工制作的时间是() 。　　

A.立春前　　

B.清明至谷雨期间　　

C.惊蛰至清明　　

D.立冬至立春之间　　

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第7题

初候，玄鸟至;燕来也。表明的是()的季节特征。

A.春分

B.清明

C.谷雨

D.立夏

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第8题

（）时节，为了防止小麦感染赤霉病应在初花期至盛花期对小麦进行喷药防治。

A.清明

B.谷雨

C.立夏

D.小暑

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第9题

铁皮石斛作为药材，最佳采收期为：()。

A.全年可采

B.3月至10月

C.11月至次年6月

D.11月至翌年3月

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第10题

南方棉区一般在清明至谷雨期间播种。（）

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