题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
朝鲜族有一道“炖地羊”菜肴,以最喜食的()为主料。
A.羊肉
B.淡水鱼
C.鸭子
D.狗肉
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第3题
A.唐朝时期经济空前繁荣,唐朝人民在集市上购买生活用品经常用银票。
B.元朝时期,用活字印刷术大大的提高了印刷效率。
C.秦始皇统一六国后,经常在宫宴聚会上,放上一道清新爽口的菜肴—豆腐。
D.唐朝居民平时饮食中喜食玉米
第7题
A.炖羊肉时加适量的绿豆可起到去膻味的作用
B.烹制羊肉菜肴时加醋有去膻味作用
C.山羊品种中的麻羊,肉质细嫩,品质比绵羊好
D.绵羊肉与山羊肉相比无明显的膻味
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