题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

真菌毒素和霉变食品中毒主要是______。

A.沙门菌食物中毒

B.霉变甘蔗中毒

C.肉毒梭菌食物中毒

D.赤霉病麦中毒

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第1题

食物中毒有哪些分类：

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌毒素和霉变食品中毒

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第2题

食物中毒按病原物质分为()。

A.维生素A中毒

B.有毒动植物中毒

C.真菌毒素和霉变食品中毒

D.细菌性食物中毒

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第3题

真菌毒素中毒发生主要是通过被真菌污染的食品，一般我们用的烹调方法加热处理____

A、可以破坏食品中的真菌毒素

B、不能破坏食品中的真菌毒素

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第4题

葡萄球菌肠毒素属于什么类型（）

A.细菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.有毒动植物食物中毒

D.真菌毒素和霉变食品中毒

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第5题

最常见的食物中毒是

A.化学性食物中毒

B. 细菌性食物中毒

C. 有毒动物中毒

D. 有毒植物中毒

E. 真菌毒素和霉变食品中毒

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第6题

食物中毒按致病原因可分为（）和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.细菌性食物中素

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.以上都是

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第7题

通常按（）将食物中毒分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素、霉变食品中毒。

A.致病原因

B.致病机理

C.致病经过

D.致病症状

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第8题

除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（）。A.有毒动植物中毒B.化学性食物中毒C.真菌毒素和霉变食

除细菌性食物中毒外，食物中毒还包括有（）。

A.有毒动植物中毒

B.化学性食物中毒

C.真菌毒素和霉变食品中毒

D.以上都包括

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第9题

除化学性食物中毒外，食物中毒还包括（D ）。A.有毒动植物中毒B.细菌性食物中毒C.真菌毒素和霉变食

除化学性食物中毒外，食物中毒还包括（D ）。

A.有毒动植物中毒

B.细菌性食物中毒

C.真菌毒素和霉变食品中毒

D.以上选项都正确

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第10题

食物中毒分为哪几种？（)

A.化学性食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.有毒动、植物中毒

D.真菌毒素中毒

E.霉变食品中毒

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