题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
作为蔬菜利用的果实主要是______。
A.瓠果
B.浆果
C.核果
D.荚果
E.坚果
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A.防止脱落，促进果实生长
B.促进植物开花
C.打破休眠，促进发芽
D.促进细胞伸长
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第6题
窦店村综合发展生态工程作为我国农村生态工程的样板，在全国推广，这主要是由于该生态工程（)。
A.最早推出“无公害蔬菜”
B.建立了良好的物质多级循环利用程序
C.以实施沼气工程为中心
D.创造了较多的劳动力就业机会
第8题
青藏高原是我国特殊的高寒气候区，但利用大棚技术使得拉萨的瓜果蔬菜供应充足，据此完成3—4题。 3.拉萨利用大棚技术种植瓜果蔬菜，主要是改善了当地
A.光照条件
B.热量条件
C.水分条件
D.土壤条件
第10题
蔬菜腌制的基本原理主要是利用（）来抑制有害微生物的活动和增加产品的色香味，增强制品的保藏性能。
A.利用食盐的防腐作用
B.微生物的发酵作用
C.蛋白质的分解作用及其他一系列的生物化学作用
D.防腐剂的杀菌作用
