题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
如果顾客要求宴会的标准包括酒水在内,就要计算______的可容成本。
A.宴会菜点
B.分类菜点
C.酒水
D.宴会标准
E.宴会规模
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.宴会菜点
B.分类菜点
C.酒水
D.宴会标准
E.宴会规模
第4题
A.就餐时间与人数
B.预定人姓名、联系电话
C.预留的桌号等餐位信息
D.预订餐饮活动的形式与要求(如婚宴、生日会等个性化餐饮活动的配套服务)
E.预订的酒水、菜品及相关要求
F.收费标准及付款方式
第8题
宴会指挥员根据宴请的标准,下列()项不属于拟订方案之内。
A.宴会服务的组织方案
B.酒水饮品所需种类和数量
C.宴会成本核算单
D.餐厅费用
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!