A.陈皮味
B.胡辣味
C.怪味
D.酸辣味
第1题
A.爽、滑
B.浓、厚
C.苦、焦
D.软、脆
第2题
A、焦、苦
B、甜、咸
C、涩、焦
D、苦、涩
第3题
A、滑、苦
B、爽、涩
C、嫩、软
D、焦、滑
第4题
A.麻辣味型
B.家常味型
C.鱼香味型
D.怪味味型
第5题
A.家常
B.鱼香
C.椒麻
D.麻辣味
第6题
A.家常味
B.鱼香味
C.椒麻味
第7题
第8题
A.鲁菜
B.湘菜
C.浙菜
D.川菜
第9题
第10题
A.甜、鲜、酸、辣
B.麻、辣、咸、酸、香
C.辣、咸、鲜、香
D.酸、甜、苦、咸
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