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[判断题]

用糖量依次减少的顺序排列是：糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、红烧菜。（)

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更多“用糖量依次减少的顺序排列是：糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、…”相关的问题

第1题

16、用糖量依次减少的顺序排列是：糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、红烧菜

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第2题

下列几种类型的菜肴，按用糖量依次增多顺序排列正确的是______。

A.蜜汁菜、糖醋味型菜、荔枝味型菜、卤酱菜

B.卤酱菜、荔枝味型菜、糖醋味型菜、蜜汁菜

C.糖醋味型菜、荔枝味型菜、蜜汁菜、卤酱菜

D.荔枝味型菜、糖醋味型菜、卤酱菜、蜜汁菜

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第3题

（)用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜。

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第4题

下列说法正确的是()。

A.用糖量最高的是荔枝味型菜，其次是糖醋味型菜，再次是蜜汁菜

B.用糖量最高的是糖醋味型菜，其次是蜜汁菜，再次是荔枝味型菜

C.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是荔枝味型菜，再次是糖醋味型菜

D.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜

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第5题

对于用糖量，下列说法正确的是（)。

A.用糖量最高的是荔枝味型菜，其次是糖醋味型菜，再次是蜜汁菜

B.用糖量最高的是糖醋味型菜，其次是蜜汁菜，再次是荔枝味型菜

C.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是荔枝味型菜，再次是糖醋味型菜

D.用糖量最高的是蜜汁菜，其次是糖醋味型菜，再次是荔枝味型菜

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第6题

在糖醋味型菜中，糖的用量一般在______。

A.2%

B.5%

C.10%

D.15%

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第7题

（)在中国菜的烹饪中有着举足轻重的地位，常用用溜菜、或者制作凉拌菜等。比如糖醋里脊，糖醋排骨，糖醋藕片，都是酸酸甜甜的，非常开味。

A.味精

B.酱油

C.糖

D.醋

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第8题

成品味型属于糖醋味的菜品是（）。

A.松鼠鳜鱼

B.干烧鳜鱼

C.腌鲜鳜鱼

D.清蒸鳜鱼

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第9题

蒙古菜味型以()为主，辅以胡辣、()奶香、()、()糖醋等。

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第10题

焦熘菜味型以____三种味型最常见。

A.糖醋熘味型、酸辣味型、咸甜味型

B.甜咸味型、蜜汁味型、咸鲜味型

C.果汁味型、咸甜味型、辣甜味型

D.糖醋味型、纯甜味型、咸鲜味型

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