蚝油是将加工牡蛎时的副产品汁液经过浓缩、调味、（)等工艺制成。

A.脱水

B.浓缩

C.压榨

D.压缩

A.蛏子

B.牡蛎

C.香螺

D.扇贝

A.鲜鲍鱼

B.鲜牡蛎

C.干贝

D.蛤蜊

A．鲜牡蛎

B．扇贝

C．江珧

D．象拔蚌

A.鱼信

B.蚝油

C.鱼露

D.豉油

A.从鲜虾籽中提炼出来的鲜味剂

B.海产杂鱼加工精炼的精品

C.鲜牡蛎经加工浓缩后制成的

D.是从植物油中再次精炼出来的油

A.鲜牦牛脂肪

B.鲜牡蛎汁

C.鲜虾仁汁

D.鲜鲨鱼脂肪

A．鲍鱼

B．牡蛎

C．西施舌

D．干贝

A.鱼露

B.蚝豉

C.蚝露

D.蚝油