题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

原酒品评时应将刺激性小的原酒放在__品评,如三段酒、四段酒等;将刺激性强的样品放在__品评;对于一些生产有异常、有异味的原酒放在__品评。

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第1题

请简要说明原酒品评的两种方式。
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第2题

为了避免评酒员长时间的感觉器官刺激,原酒品评时每轮次的酒样最多不能超过__杯。

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第3题

请简要说明原酒品评的两种方式。
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第4题

一般在上午9-11时和下午()时人的感觉器官最灵敏,因此原酒的品评尽量安排在这个时间段。

A.2-5

B.3-5

C.3-4

D.2-6

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第5题

请简要说明原酒品评的两种方式。

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第6题

如何进行原酒品评?

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第7题

在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感官品评为主,理化指标为辅()
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第8题

对公司生产的原酒和外购原酒进行感官品评,根据风格特征分成(),并根据原酒贮存情况进行酒质并坛

A.优级

B.一级

C.二级

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第9题

在原酒的质量评价,往往在很大程度上要以感官品评为主,理化指标为辅。()
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