A、香麻煎软饼
B、香麻鲜虾饼
C、香麻煎虾饼
D、香麻煎大饼
第1题
用烫面皮制作的品种是()。
A.香麻煎软饼
B.香麻鲜虾饼
C.香麻煎虾饼
第2题
第3题
A.煎焗法
B.蛋煎法
C.干煎法
D.软煎法
第4题
A.葱油麻饼
B.伊府面
C.糍饭糕
D.煎饺
E.烩饼
第5题
第6题
第7题
A.软炸鸡条
B.生煎鳜鱼片
C.香炸猪排
D.炸羊尾
第8题
第9题
第10题
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