题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
优质腊肉的皮色要求是()
A.淡黄色
B.金黄色
C.淡红色
D.玫瑰红色
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第3题
A.外皮灰黑色,锯口面有小孔,外围多已骨化
B.外皮淡黄色,锯口面有小孔,外围多已骨化
C.外皮灰黑色,锯口面中部密布小孔,外围无骨质
D.外皮红棕色,锯口面中部有致密的小孔,外围无骨质
E.外皮黑褐色,锯口面小孔较大,外围多已骨化
第4题
老年人在蛋白质供给量方面的要求是()
A.维持正氮平衡,优质蛋白越多越好
B、量少、质优
C.应尽量以大豆蛋白为主
D.维持正氮平衡,补充适量优质蛋白
E.尽量以肉制品为主
第6题
经济林对造林树种的要求是“()”。
A.速生、丰产、优质
B.根系发达,根蘖性强
C.早实性,丰产性,优质性
D.火旺,产热量高
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