题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

非还原糖是()

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第1题

属于醛糖的单糖是()

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第2题

属于酮糖的单糖是()

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第3题

与Tollens试剂不能发生银镜反应的是()

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.乳糖

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第4题

淀粉、纤维素等多糖水解的最终产物是( )。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.乳糖

D.麦芽糖

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第5题

蔗糖中的特殊杂质为

A.乳糖

B.葡萄糖(还原糖)

C.钙盐

D.麦芽糖(还原糖)

E.蛋白质

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第6题

引起龋病的前三位糖类是A.麦芽糖、乳糖、果糖B.乳糖、麦芽糖、果糖C.葡萄糖、蔗糖、乳糖D.果糖、山梨糖、

引起龋病的前三位糖类是

A.麦芽糖、乳糖、果糖

B.乳糖、麦芽糖、果糖

C.葡萄糖、蔗糖、乳糖

D.果糖、山梨糖、木糖醇

E.蔗糖、葡萄糖、麦芽糖

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第7题

与托伦试剂不能发生银镜反应的是()

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.麦芽糖

D.蔗糖

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