题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
对于一家餐厅来说，以下哪一种做法不包括在食物烹炸良好操作规范中()
A.良好控制油温
B.定期过滤油脂，去除食物残渣
C.使用品质已发生变化的油
D.及时补充合格烹炸油，保持充足油量
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A.告知客人找餐饮部经理投诉
B.耐心听取客人的反映
C.暂时放下正在做的工作，问清客人具体情况
D.做好客人的投诉记录
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第2题
对于缺乏餐饮行业经验的普通投资者而言， 若要以较少的资本从事餐饮经营活动， 最为可取的做法是()。
A.经过调研论证自主开设一家特色餐厅
B.自己开设的餐厅与其他餐厅实施联营
C.选择知名餐饮晶牌， 以特许方式获得经营权
D.模仿某知名餐饮品牌， 独立开设和经营餐厅
第3题
对于一家保险公司来说，下列关于反洗钱内控制度建设方面的做法正确的有()
A.在高风险情形下，金融机构应采取强化措施管理和降低风险
B.在低风险情形下，允许采取简化措施
C.如果金融机构合理怀疑存在洗钱或恐怖融资的情况，则不允许采取简化措施
D.如果金融机构合理怀疑存在洗钱或恐怖融资的情况，但风险较低，则允许采取简化措施
第4题
对于一家金融机构来说，下列关于反洗钱内控制度建设方面的做法正确的有（）1.在高风险情形下，金融机构应采取强化措施管理和降低风险；2.在低风险情形下，允许采取简化措施；3.如果金融机构合理怀疑存在洗钱或恐怖融资的情况，则不允许采取简化措施；4.如果金融机构合理怀疑存在洗钱或恐怖融资的情况，但风险较低，则允许采取简化措施。
A.1，2
B.1，2，3
C.1，3，4
D.1，2，3，4
第5题
某公司小李在业余时间，完全利用自己的资源，搞了一项与公司产品技术有关的新发明．你认为小李应该
采取以下哪一种做法？()
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A．将新发明卖给自己的公司
B．将新发明公开拍卖
C．将新发明高价卖给与自己公司具有竞争性的公司
D．以技术入股的方式，与他人注册一家新公司
第6题
在受理客人投诉饭店餐厅的饮食不卫生时，总体来说，下列做法欠妥当的是（)。
A.认真听取客人意见
B.注意礼仪、礼貌，不可与客人争辩
C.表示歉意
D.告诫客人不要再去餐厅用餐，可外出就餐
