题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜()
A.体温正常的口蹄疫病畜产的乳
B.患炭疽病的病畜产的乳
C.患牛瘟的病畜产的乳
D.患沙门菌病的病畜产的乳
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A.体温正常的口蹄疫病畜产的乳
B.患炭疽病的病畜产的乳
C.患牛瘟的病畜产的乳
D.患沙门菌病的病畜产的乳
第1题
患口蹄疫病但体温正常的母畜,奶的处理原则是
A.60℃,30分钟
B.70℃,30分钟巴氏消毒后可食用
C.80℃,30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜
D.禁止挤奶
E.消毒废弃
第2题
对有明显结核症状的病畜奶应
A、就地消毒销毁
B、巴氏消毒后作食品工业用
C、高温巴氏消毒后饮用
D、煮沸5分钟后制成奶制品
E、巴氏消毒后喂饲牛犊
第4题
某奶牛场有30只乳牛患了乳房炎,这批乳牛产的奶应如何处理
A.经巴氏消毒后食用
B.加工成奶粉
C.煮沸5分钟后喂饲牛犊
D.制作成酸奶
E.消毒废弃
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