与膳食纤维生理作用无关的是:（)

A.预防老年性便秘

B.改善肠道菌群

C.调节血糖、血脂代谢

D.促进维生素的消化吸收

E.控制体重和减肥

A.延缓碳水化合物吸收

B.降低血胆固醇水平

C.促进肠道蠕动

D.预防结肠癌

E.促进无机盐的吸收

A.高蛋白饮食是动脉硬化的根源

B.新鲜蔬果与冷藏蔬果的营养价值相差并不大

C.饮食应以蔬果、杂粮为主

D.合理膳食只是在生理健康上起作用，与心理健康无关

A.草酸盐

B.植酸盐

C.脂肪消化不良

D.膳食纤维

E.胆固醇

膳食纤维其主要生理作用包括()、()、()和()。

A.是人体必需的膳食成分

B.预防便秘

C.降低胆固醇

D.以上均正确

下列对多元糖醇的叙述不正确的是

A.其代谢途径与胰岛素无关，摄入后不引起血中葡萄糖及胰岛素水平的大幅度的波动

B.不是口腔微生物的适宜作用底物，长期摄入不引起龋齿。

C.部分多元糖醇的代谢特性类似膳食纤维，可预防便秘、预防结肠癌

D.1g木糖醇可产生2.8～3.0kcal的能量，比蔗糖低

E.木糖醇不是自然界广泛存在的天然物质

A.有利于食物的消化作用

B.预防胆石形成

C.防止能量过剩的肥胖

D.膳食中的纤维可结合阳离子

E.可降低血糖

A.促进肠蠕动

B.降血糖

C.降血压

D.防癌