题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
我国古代劳动人民在微生物应用方面的主要贡献是发明用______独特工艺加工______原料以生产______。
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第2题
可列为我国新资源食品的是( )
A．在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B．从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
C．在食品加工过程中使用的微生物新品种
D．因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
E．因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
第4题
委托加工的特点是（）
A．委托方提供原料或主要材料，受托方代垫辅助材料并收取加工费
B．委托方支付加工费，受托方提供原料或主要材料
C．委托方支付加工费，受托方以委托方的名义购买原料或主要材料
D．委托方支付加工费，受托方以购买原料或主要材料再卖给委托方进行加工
