题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素,脂溶性维生素包括()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C
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A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素C
第3题
脂溶性维生素和水溶性维生素的加工稳定性有所不同,脂溶性维生素一般比水溶性维生素对热比较稳定。( )
第4题
关于维生素,叙述错误的是
A、维生素分水溶性维生素和脂溶性维生素
B、水溶性维生素包括维生素C、B1、B2、B6、B12、K等
C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素属于水溶性维生素
D、脂溶性维生素包括维生素A、D、E等
E、维生素不能在体内合成或合成的量不足以满足机体需求,因此必需有外源性的补充
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