餐饮服务单位从屠宰企业直接采购畜禽肉类的，不必索取并留存动物产品检疫合格证明原件。()

A.供货方盖章(或签字)的许可证复印件

B.动物产品检疫合格证明原件

C.营业执照复印件

D.营业执照原件

A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类

B.从农贸市场采购畜禽肉类

C.从商场采购畜禽肉类

D.从超市采购畜禽肉类

A.商场

B.超市

C.批发零售市场

D.以上都是

A.餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件

B.从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等

C.从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单

D.餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度

A.供货方盖章(或签字)的许可证

B.营业执照

C.产品合格证明文件

D.原料证明

畜禽经屠宰检疫合格后，动物卫生监督机构应当在畜禽产品检疫标志中注明()编码。

A.屠宰

B.检验

C.检疫

D.畜禽标识