题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
《食品安全法》规定,食品生产经营直接入口的食品应当有小包装或者使用的包装材料、餐具应_____。
A.美观
B.无毒、清洁
C.完好
D.有用
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A.美观
B.无毒、清洁
C.完好
D.有用
第6题
直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具,符合安全条件的,可以不用包装。()
第7题
A.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具;
C.食品生产经营人员应当保持个人卫生;
D.有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染;
E.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和加工、包装、贮存等场所;
第9题
食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()。
A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营企业取得卫生许可证
E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所
第10题
A.用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准
B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害
C.有食品安全专业技术人员、管理人员,可以没有保证食品安全的规章制度
D.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具
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