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[单选题]

水产品中的生物毒素不容低估,包括蓝藻毒素、贝类毒素、河豚毒素、雪卡毒素等,其中()毒性最强,比氰化钠还强1000倍。

A.蓝藻毒素

B.贝类毒素

C.河豚毒素

D.雪卡毒素

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第1题

生物毒素可导致水产食品的毒素污染,常见的生物毒素不包括()A、河豚毒素和雪卡毒素B、贝类毒素C、甲

生物毒素可导致水产食品的毒素污染,常见的生物毒素不包括()

A、河豚毒素和雪卡毒素

B、贝类毒素

C、甲状腺素

D、海洋和淡水蓝藻毒素

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第2题

常见的贝类毒素有四种包括, 、麻痹性贝毒素、失忆性贝毒素和神经性贝毒素。
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第3题

常见的贝类毒素有四种包括, 、麻痹性贝毒素、失忆性贝毒素和神经性贝毒素
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第4题

海产生物毒素包括()

A.海豚毒素

B.石房蛤毒素

C.苔藓毒素

D.海葵毒素

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第5题

水产品含有的自然毒素是()

A.贝类毒素

B.海葵毒素

C.蟾酥

D.以上都是

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第6题

破伤风痉挛毒素属于外毒素中哪一类()

A.神经毒素

B.细胞毒素

C.肠毒素

D.生物毒素

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第7题

生物毒素可直接破坏红细胞膜结构,包括A、蛇毒B、蜂毒C、蝎毒D、细菌毒素E、以上全部

生物毒素可直接破坏红细胞膜结构,包括

A、蛇毒

B、蜂毒

C、蝎毒

D、细菌毒素

E、以上全部

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第8题

黄曲霉毒素是生物危害。 ()

黄曲霉毒素是生物危害。 ()

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第9题

水产品的卫生问题是腐败变质、细菌性食物中毒、寄生虫、工业“三废”污染、生物毒素及部分水产鱼类的组胺中毒等。()
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第10题

藻类产生的主要毒素是麻痹性贝毒,腹泻性贝毒,神经性贝毒。()

藻类产生的主要毒素是麻痹性贝毒,腹泻性贝毒,神经性贝毒。()

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