题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，中餐厅的环境布置应围绕多个中心进行。（)
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A.中餐厅的取名
B.色调、灯光
C.菜肴、饮料
D.菜肴、饮料
E.家具、艺术品陈列、绿色植物
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第7题
选择纺织品时，应将其局部效果与酒店的整体装饰融为一体，即与色彩配合，布料颜色的搭配应能体现
季节特色;与季节配合，突出主色，色彩协调，高雅大方;与装潢配合，如将餐厅的装潢主题与纺织品和员工制服协调搭配。()
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参考答案：错误
第8题
目前餐厅管饭使用的"无线点菜"系统，以及互联网、电子商务等的运用，凸显了餐饮发展的（）趋势。
A、主题餐厅，彰显支化
B、餐厅选址，决定成败
C、运用科技，提高效率
D、经营方式日趋多样化
