餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。（)

餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。()

不得使用无标识、标识不清、标识不符合要求及来源不明的食品添加剂。()

A.餐饮服务提供者采购食品

B.餐饮服务提供者采购食品添加剂

C.餐饮服务提供者采购食品相关产品

D.以上都是

A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料

B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备

C.餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息

D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具

餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于2年。()

餐饮服务提供者经营的酒水饮料可以从取得许可证的生产企业、商场超市采购，不得销售假酒。()

A.鼓励餐饮服务提供者采用先进的索证索票方式。

B.支持和鼓励餐饮行业协会加强行业自律

C.餐饮服务提供者必须建立书面的采购记录

D.鼓励餐饮服务提供者建立电子采购记录

A.被吊销《餐饮服务许可证》的单位，根据《食品安全法》第九十二条的规定，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事餐饮服务管理工作

B.餐饮服务提供者应当建立食品采购查验和索票索证制度

C.餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》

D.餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员

餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。()