小王是某三星级饭店的房务部经理，他每天上班期间都要到所辖部门进行巡查，了解情况，掌握动态，并处理各种问题。这种管理方法称为()。

小王是某三星级饭店的房务部经理，他每天上班期间都要到所辖部门进行巡查，了解情况，掌握动态，并处理各种问题。这种管理方法称为（)。

A.感情管理法

B.走动管理法

C.制度管理法

D.定量管理法

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更多“小王是某三星级饭店的房务部经理，他每天上班期间都要到所辖部门…”相关的问题

第1题

下列有关前厅部主要岗位工作职责的叙述,正确的有

A.前厅部副经理当前厅部经理不在时代行其职，确保前厅部的正常运行

B.前厅部经理直接对分管副总或房务总监负责

C.值班经理代表总经理检查巡视饭店各部门工作

D.大堂副理直接对前厅部副经理负责，直接下属为前厅部各部门主管

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第2题

某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作？你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作？（)。

A.设计菜单

B.确定美食节主题和要求

C.做好部门内协调

D.希望餐厅

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第3题

全陪小王带领一国内旅游团队入住某城市一家三星级饭店的三楼客房部．分配好房间后，小王与客人告

别，便回自己房间休息．半夜小王被电话叫醒，前台服务员告诉他饭店二楼发生火灾．小王于是马上打电话告知所有客人火灾情况，让他们迅速离开火灾现场．由于火势太大，游客们无法离开现场，及时赶到的救护人员也不能发现他们，小王就让大家太声呼叫．有些游客把被单等物撕开打结做成救生绳索，拴紧一头后，顺楼爬下．最后大火被扑灭，可是多数旅游者有不同程度的烧伤，被送往医院治疗．

请问：

(1)导游人员应采取哪些措施以预防火灾事故的发生？

(2)发生火灾事故，导游人员正确的处理程序是什么？

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第4题

服务员进房清扫有什么规定？

某饭店客房卫生清扫小王，推着工作车来到1234号房间门口，顺手拿出工作钥匙打开房门，径直走进房间去开窗。不料房内一位男客人穿着内裤正在床上休息，见小王进来，已回避不及，又尴尬又气急，恼怒之下拿起电话向饭店投诉。

饭店立即派客房部经理向这位客人赔礼道歉，事后解除了同这位卫生清扫员的劳动合同。

服务员进房清扫有什么规定？

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第5题

以下不属于饭店内的部门是()