蛋白质主要以哪种形式被吸收()。

A.在胃液(pH=1.4)中，解离多，不易被吸收;

B.在胃液(pH=1.4)中，解离少，易被吸收;

C.在肠道(pH=8.4)中，不易解离，易被吸收;

D.在肠道(pH=8.4)中，易解离，不易被吸收;

E.乙酰水杨酸(pKa=3.5)，在胃液中主要以分子形式存在，易被吸收

A.糖类主要以单糖的形式吸收

B.蛋白质主要以氨基酸的形式吸收

C.脂肪主要以甘油三酯的形式吸收

D.营养物质的吸收主要发生在小肠

E.糖和氨基酸主要进入血液循环

A.水和钾

B.钙和钠

C.糖类

D.蛋白质

淀粉主要以()的形式被吸收，其吸收主要部位在()部位。

关于食物中铁的吸收，下列正确的是()

A、主要以Fe2+形式在十二指肠和空肠上段被吸收

B、主要以Fe3+形式在十二指肠和空肠上段被吸收

C、仅以Fe2+形式在十二指肠被吸收

D、仅以Fe2+形式在空肠上段被吸收

E、主要以Fe2+形式在胃内被吸收

食物中的铁主要以Fe³⁺形式在十二指肠和空肠上段被吸收。

A.胃

B.十二指肠

C.回肠

D.空肠上段

E.直肠

A.人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳

B.人乳不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收

C.人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主

D.人乳中含丰富维生素，尤其是维生素K

E.铁、锌含量明显高于牛乳