题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

通常烹饪加工不会引起损失的是()。

通常烹饪加工不会引起损失的是()。

A.叶酸

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

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第1题

食物经过加工和烹饪不会损失营养成分的
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第2题

食物经过加工和烹饪不会损失营养成分的。
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第3题

为什么烹饪食物要选择科学的加工与烹调方法?()

A.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不会增高

B.粮食在精加工过程中,不会损失一些营养素,升糖指数不变

C.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,同时升糖指数增高

D.粮食在精加工过程中,会损失一些营养素,但升糖指数不变

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第4题

下列关于国家风险的说法,正确的是()。A.国家风险又称国家信用风险B.在同一个国家范围内的经济金

下列关于国家风险的说法,正确的是()。

A.国家风险又称国家信用风险

B.在同一个国家范围内的经济金融活动也有存在国家风险

C.在国际金融活动中,个人不会遭受因国家风险所带来的损失

D.国家风险通常由债权人所在国家的行为引起的,它超出了债务人的控制范围

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第5题

烹饪加工过程中最容易损失的营养素是维生素。()
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第6题

烹饪原料的出肉加工出成率的高低,不会影响菜肴的成本及售价()
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第7题

烹饪原料在加工过程中,损失最大的营养素是维生素,其中又以维生素C损失最大。()

烹饪原料在加工过程中,损失最大的营养素是维生素,其中又以维生素C损失最大。()

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第8题

16、烹饪原料在加工过程中,损失最大的营养素是维生素,其中又以维生素C损失最大
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第9题

烹饪原料的出肉加工出成率的高低,不会影响菜肴的成本及售价。()
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第10题

16、烹饪原料在加工过程中,损失最大的营养素是维生素,其中又以维生素C损失最大。
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