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[多选题]

关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

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第1题

关于烟叶碳水化合物中的淀粉变化,下列说法错误的是()。

A.淀粉在烟叶成熟过程中的积累是多种酶促反应的结果

B.淀粉至工艺成熟期时积累量达最高值,以后则以分解为主,当降解一定程度即达完熟期

C.淀粉的变化过程反映了烟叶的成熟过程,其含量最高点恰恰是生理代谢的转折点

D.淀粉含量下降标志着烟叶成熟结束

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第2题

下列关于烟叶化学成分与吸味的关系的描述正确的是()。

A.总糖是烟叶吸味的有利成分

B.烟碱具有兴奋大脑神经的作用

C.蛋白质以适量为好,质量较好的烟叶蛋白质含量为7%—9%

D.一般碳水化合物含量高的比含量低的吸味好

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第3题

关于烟叶复烤的作用,下列说法错误的是()。

A.降低烟叶水分

B.排除烟叶杂质和杂气

C.杀灭烟叶害虫和病菌

D.有利于烟叶自然醇化

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第4题

下列关于标准脂餐的说法错误的是()

A.空腹8小时

B.75克脂肪

C.30克碳水化合物

D.10克蛋白质

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第5题

下列关于烟叶税现行规定,说法错误的是()。

A.烟叶税的纳税地点为烟叶收购地的主管税务机关

B.烟叶税实行定额税率

C.烟叶税的纳税人是销售烟叶的单位

D.烟叶税的纳税地点是纳税人机构所在地的主管税务机关

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第6题

201、15.下列关于烟叶税的说法中,错误的是()

A.烟叶税的征税范围是晾晒烟叶和烤烟叶

B.烟叶税的征税机关是收购单位机构所在地税务机关

C.烟叶税的纳税地点为烟叶收购地

D.烟叶税采用从价定率计征

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第7题

下列关于烘焙点心,说法错误的是()

A.富含脂肪

B.美味但不营养

C.精制碳水化合物含量高

D.减肥期间,可以正常食用

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第8题

关于老年人的营养需求,下列说法错误的是?()

A.能量摄入不宜高

B.蛋白质摄入不宜高

C.脂肪摄入不宜高

D.碳水化合物摄入不宜高

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第9题

关于烤烟不同部位烟叶感官评吸质量,下列说法错误的是()。

A.一般中部烟叶香气较为细腻,香气质较好

B.一般中上部烟叶香气量较足,下部较少

C.一般随部位的升高,烟叶烟气浓度变浓

D.一般下部叶杂气较轻,中上部较重

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第10题

下列关于烟叶税的说法中,错误的是()。
下列关于烟叶税的说法中,错误的是()。

A.烟叶税体现国家对烟草实行“寓禁于征”的政策

B.收购烟叶的单位和个人为烟叶税的纳税人

C.烟叶税的计税依据是收购烟叶实际支付的价款总额

D.纳税人收购烟叶,应当向烟叶收购地的主管税务机关申报纳税

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