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[多选题]

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。

A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作

B.将私人物品带入食品处理区

C.在食品处理区内吸烟、饮食,或从事其他可能污染食品的行为

D.临时进入专间的设备维修、监督检查等人员不必穿戴工作衣帽并佩戴口罩

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第1题

穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求。()
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第2题

应当重新办理餐饮服务从业人员健康证明的情形是_____。

A.餐饮服务从业人员工作岗位变动的的

B.患有痢疾的餐饮服务从业人员治愈后,需恢复从事接触直接入口食品工作的

C.餐饮服务从业人员健康证明遗失的

D.患有感冒的餐饮服务从业人员治愈后重新上岗

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第3题

餐饮服务从业人员工作服每人不得少于1套。()

餐饮服务从业人员工作服每人不得少于1套。()

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第4题

餐饮服务者违反下列哪些情形,按未取得《餐饮服务许可证》查处()

A.擅自改变备注项目

B.经营超过保质期食品

C.使用转让的《餐饮服务许可证》

D.添加药品

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第5题

餐饮服务提供者是指从事餐饮服务的单位和个人。()

餐饮服务提供者是指从事餐饮服务的单位和个人。()

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第6题

从事餐饮服务的单位和个人,应当取得《餐饮服务许可证》后,方可从事餐饮服务活动。()

从事餐饮服务的单位和个人,应当取得《餐饮服务许可证》后,方可从事餐饮服务活动。()

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第7题

重大活动的餐饮服务提供者的职责()。

A.为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任

B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理

C.加强从业人员的建康管理,做好从业人员的培训

D.以上都是

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第8题

《餐饮服务许可管理办法》不适用于_____。

A.从事餐饮服务的单位和个人

B.食品摊贩

C.从事餐饮服务的个人

D.餐饮服务提供者

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第9题

餐饮服务单位卫必须配备的防蝇设施是什么?

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第10题

()建立有效的食品安全信息沟通机制,共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。

A.餐饮服务食品安全监管部门

B.重大活动主办单位

C.餐饮服务从业人员

D.餐饮服务提供者

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