题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
加工熟食品时应烧熟煮透,加工时的食品中心温度应不低于【】
A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.100℃
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A.60℃
B.70℃
C.80℃
D.100℃
第7题
需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()。
A 60℃
B 80℃
C 70℃
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