题目内容
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[单选题]
降低杂醇油的方法是()
A.使用蛋白质含量低的原料
B.延长贮存期
C.控制蒸酒温度,去酒尾
D.以上均是
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A.使用蛋白质含量低的原料
B.延长贮存期
C.控制蒸酒温度,去酒尾
D.以上均是
第1题
降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是
A.去除酒头酒尾
B.加热破坏
C.沉淀
D.降低蒸馏温度
E.紫外线分解
第2题
降低蒸馏酒中的杂醇油最常用的方法是
A.去除酒头酒尾
B.加热破坏
C.沉淀
D.降低蒸馏温度
E.紫外线分解
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