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[主观题]

按发酵产物不同可把发酵分为()、()、()、()、有机酸发酵、酒精发酵六大类。

按发酵产物不同可把发酵分为（)、（)、（)、（)、有机酸发酵、酒精发酵六大类。

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更多“按发酵产物不同可把发酵分为()、()、()、()、有机酸发酵…”相关的问题

第1题

按发酵工艺流程不同可把发酵分为()、()、()三大类。

按发酵工艺流程不同可把发酵分为（)、（)、（)三大类。

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第2题

根据沼气发酵微生物化学过程及其产物的特点，可把沼气发酵过程划分为哪几个阶段?

根据沼气发酵微生物化学过程及其产物的特点，可把沼气发酵过程划分为哪几个阶段？

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第3题

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为()和()两大类。

根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（)和（)两大类。

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第4题

按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和()。

按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和（)。

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第5题

试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点

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第6题

蔬菜在发酵性腌制中，主要进行()发酵，并伴随酒精发酵和醋酸发酵。

蔬菜在发酵性腌制中，主要进行（)发酵，并伴随酒精发酵和醋酸发酵。

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第7题

发酵性咸菜是指在腌制过程中经过（)的蔬菜制品。

A.酒石酸发酵

B.酒精发酵

C.醋酸发酵

D.乳酸发酵

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第8题

按培养基的物理性状发酵分为()和液体深层发酵。

按培养基的物理性状发酵分为（)和液体深层发酵。

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第9题

酒精发酵属()，要求发酵在密闭条件下进行。

酒精发酵属（)，要求发酵在密闭条件下进行。

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第10题

根据发酵产物，乳酸菌的常见发酵类型____、____、____、____。

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