题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()是平底高杯。

A.古典杯

B.柯林杯

C.烈酒杯

D.香槟杯

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第1题

威士忌的饮用服务一般使用()

A.海波杯

B.柯林斯杯

C.烈酒杯

D.古典杯

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第2题

大吉利鸡酒的载杯是()

A.三角鸡尾酒杯

B.阔口香槟酒杯

C.柯林杯

D.古典杯

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第3题

中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()

A.水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯

B.水杯、烈酒杯、黄酒杯

C.水杯、黄酒杯、烈酒杯

D.水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

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第4题

DryMartini的载杯是()A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

DryMartini的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第5题

BlackRussian的载杯是()A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯

BlackRussian的载杯是()

A.鸡尾酒杯

B.卡伦杯

C.古典杯

D.海波杯

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第6题

在服务准备时,调酒师应将鸡尾酒杯、 香槟杯白兰地酒杯、 啤酒杯等杯具放人冷藏柜冷藏备用。()
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第7题

葡萄酒类载杯一般为()。A.平底高杯或直筒杯B.圆口直筒杯或方口八角杯C.高脚杯D.方口矮脚杯

葡萄酒类载杯一般为()。

A.平底高杯或直筒杯

B.圆口直筒杯或方口八角杯

C.高脚杯

D.方口矮脚杯

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第8题

拿()时,应用手掌由下往上包住杯身,让手温传导引出酒香。

A、葡萄酒杯

B、啤酒杯

C、白兰地酒杯

D、香槟杯

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