星巴克咖啡与文化。（1、简要归纳星巴克咖啡成功的经验。2、服务营销的价值如何体现？)

诱人的“美人鱼”

星巴克是一家1971年诞生于美国西雅图的咖啡公司，专门购买并烘焙高质量的纯咖啡豆，并在其遍布全球的零售店中出售。此外，还销售即磨咖啡、浓咖啡式饮品、茶，以及与咖啡有关的什物和用品。

只有一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”竟然也成了美国文化的象征之一，并逐渐“游向”各国。

问题：

(1)星巴克采取的是哪种竞争战略？

(2)这种战略有什么特点？

(3)小企业采取这种竞争战略时，必须注意哪些问题？

A.视觉

B.嗅觉

C.触觉

D.听觉

A.Y.是

B.N.否

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。

“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但他的读者群主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡店。如今，优美的“绿色美人鱼”，竟然与麦当劳的“m”一道成了美国文化的象征。

顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。就像麦当劳一直倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往!星巴克人认为：他们的产品不单是咖啡，咖啡只是一种载体。有人指出“星巴克的成功在于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以创造‘星巴克体验’为特点的‘咖啡宗教’。”

通过案例，试分析星巴克成功的企业文化之道。

A.Y.是

B.N.否

A.发明了炭烧咖啡

B.发明了罐装咖啡

C.创建了星巴克咖啡

D.女仆咖啡文化

他相信，人们应该放慢脚步，“闻闻咖啡的清香”，多享受生活。这个想法的结果就是成立星巴克，一个在美国掀起细细地享受咖啡的时尚连锁店。星巴克出售的不仅仅是咖啡，而是一种体验，即在休闲的咖啡馆氛围中提供现场制作的美味咖啡。有位分析家说：“我们享受的是星巴克的环境，美妙的音乐，舒适柔软的座椅，好闻的香味，咝咝的蒸汽。”而舒尔茨则说：“我们的业务不是填肚子，而是填思想。”星巴克现在是广为人知的超值品牌，它所传播的“咖啡文化”也被全世界喜爱喝咖啡的人们所接受。截至2016年，星巴克在全球68个国家有2.3万多家门店。星巴克成功的关键因素主要有：新的零售渠道。在美国销售的绝大多数咖啡，都是在店内购买然后拿回家饮用。为了满足这部分需求，星巴克也已经挤入了超级市场。星巴克与卡夫达成了共享品牌的协议。根据这项协议，星巴克负责烘焙和包装咖啡，卡夫则负责分销。除了超级市场，星巴克还想出了一系列令人耳目一新的方法进入新市场。下面是一些典型事例：霍斯特——马里奥特公司(HostMrriott)在美国多座机场开设星巴克咖啡亭，数家航空公司也为其乘客提供星巴克咖啡。Wstin(威斯汀)和Shrton(喜达屋)酒店为顾客提供袋装的星巴克咖啡，供他们在房间内冲调。orrs(美国连锁书店)书店和Trgt(塔吉特超市)商店在大多数店面里设置了星巴克咖啡厅。星巴克还通过商业目录和消费者名单销售美食家咖啡、茶、礼品等与之相关的产品。还有，星巴克的网站——Struks.om——已经成为“生活方式入口”，在那里出售咖啡、茶、咖啡冲调用具、、礼品和收藏品。新的产品和店铺概念。星巴克已与数家公司达成合作关系，将自己的品牌扩展到新的领域。例如，香甜冰滑的星冰乐(Frppuino)在星巴克咖啡店里受到热烈欢迎，星巴克因此与百事可乐联手，将这种饮料装瓶在超市出售。星巴克还与占边公司(Jimm)合作，开发并推广星巴克咖啡酒。为了方便顾客，营销者想到了印制星巴克卡这个点子，让顾客能够更便捷地购买拿铁或者sprsso咖啡。星巴克还收购了泰舒茶(TzoT)，使顾客能够有更丰富的饮品选择。现在，顾客可以到当地星巴克购买音乐，上网或者申请星巴克utto威士卡。星巴克冰激凌通过与ryr公司合资的方式开展市场营销，现在己成为咖啡冰激凌的领导品牌。此外，星巴克还开始审视新的店铺概念。在旧金山，星巴克试验了iri这个概念——这是一种波希米亚风格的咖啡屋，铺着老旧的地毯，除了饮用特制的咖啡外，可以在网上高速冲浪，还有现场演奏的音乐。网络营销。积极运用互联网、使用电子商务、手机支付、社交网络等，加速了国际化进程。星巴克非常积极的使用互联网技术，除了建立电子商务体系外，还非常积极使用移动互联网。星巴克几年前就推出了手机应用客户端，在美国已推出手机支付，并且手机支付速度发展很快。

【问题】

1、咖啡产品是属于()。

A、便利品

B、选购品

C、特殊品

D、非渴求品

2、星巴克推出咖啡体验的服务，这在产品整体概念中属于()。

A、核心产品

B、形式产品

C、附加产品

D、服务产品

3、星巴克推出咖啡体验的服务，这种市场定位策略是()。

A、避强定位

B、填补定位

C、对抗定位

D、竞争定位

4、在本案例中，星巴克采取的渠道宽度策略是()。

A、密集分销

B、选择分销

C、独家分销

D、零级分销

A.1％

B.2%

C.3％

D.5％

(星巴客的高价咖啡)根据国际咖啡组织估计，全球咖啡零售额目前已接近700亿美元。咖啡馆的市场领军企业星巴克，在37个国家拥有逾1.1万家店面,每周为4000多万消费者提供服务。星巴克的生意兴隆,不只因为它向消费者提供了一系列眼花缭乱的饮品选择。它还努力为其创造一个亲切、愉悦的环境。这家企业不仅是一家咖啡馆,它还是一个体验良好感觉的地方。星巴克的分销渠道和产品均有其独特之处,即打造顶级奢侈品----星巴克咖啡。星巴克的咖啡价格不菲,但选料严格精细,同时,星巴克也为顾客提供了优质的服务。为了与其宣扬的文化相匹配,星巴克的咖啡馆者设在高级写字楼、顶级酒店和宾馆等豪华场所,此举也给星巴客的顾客一种心理上的暗示,那就是喝了星巴克咖啡是有品味的象征。

请问:星巴克利用了消费者购买行为中的哪能些影响因素？