题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（)左右，与葡萄糖标准溶液的浓度相近。
A.0.10%
B.1%
C.0.1‰
D.0.20%
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A．得到碱性酒石酸铜溶液的浓度
B．得到葡萄糖标准溶液的浓度
C．得到10mL碱性酒石酸铜溶液相当于葡萄糖的质量
D．得到10mL葡萄糖标准溶液相当于碱性酒石酸铜的质量
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第3题
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A（甲)液是（），B（乙)液是（）;
用直接滴定法测定食品还原糖含量时，所用的裴林标准溶液由两种溶液组成，A(甲)液是（），B(乙)液是（）;一般用葡萄糖标准溶液对其进行标定。滴定时所用的指示剂是次甲基蓝，掩蔽Cu2O的试剂是亚铁氰化钾，滴定终点为溶液由蓝色变为无色。
第4题
直接滴定法测定食品还原糖含量时,对样液进行预滴定的目的是:通过测定了解试样浓度是否合适,浓度过大或过小应该加以调整;通过测定可知道此溶液的大概消耗量,以便在正式的滴定时,预先加入比实际用量少1mL左右的样液,只留下1mL左右的样液在继续滴定时加入,以便保证在1min内完成续滴定工作,提高了测定的准确度。（）
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