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第1题
品质优良,较有代表性的工夫红茶为大叶种的祁红和中小叶种的滇红()
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第2题
祁红工夫以外形苗秀,色有()和香气浓郁而着称,在国内外享有盛誉
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第3题
祁红工夫在初制中萎凋和揉捻较重,各级成茶外形都较紧结,其中()级也较紧实。
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第4题
祁红工夫在初制中萎凋和揉捻较重,各级成茶外形都较紧结,其中()级茶苗锋较好。
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第5题
祁红工夫在初制中萎凋和揉捻较重,各级成茶外形都较紧结,()级茶较短秃口各级茶的嫩度与紧结程度都好于同级烘青级坯茶。
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第6题
()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。
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第7题
现有一批闽红工夫对照标准样一级外形96分、汤色96分、香气97分、滋味97分、叶底96分,该批闽红工夫的品质加权总分为____。
A.96.70
B.96.65
C.96.60
D.96.55
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第8题
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等,其中以()为代表。
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第9题
白琳工夫的品质特点主要有哪些____。
A.外形细长弯曲
B.色泽乌中带黄
C.香味纯正
D.汤色浅红
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第10题
扁形特种茶叶以()为代表。A.滇红工夫B.祁红C.龙井D.铁观音
扁形特种茶叶以()为代表。
A.滇红工夫
B.祁红
C.龙井
D.铁观音
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