题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
乌龙茶萎凋温度以____为宜。
A.20—23℃
B.25—30℃
C.30—35℃
D.大于35℃
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A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
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第7题
桑叶乌龙茶制作的初加工过程为（)。
A.炒青—摇青—晒青或萎凋—包揉或团揉—干燥
B.炒青—摇青—包揉或团揉—晒青或萎凋—干燥
C.晒青或萎凋—炒青—摇青—包揉或团揉—干燥
D.晒青或萎凋—摇青—炒青—包揉或团揉—干燥
第8题
乌龙茶初制工艺流程基本为()。
A.鲜叶→做青→炒青→晒青或萎凋→造型与干燥
B.鲜叶→晒青或萎凋→炒青→做青→造型与干燥
C.鲜叶→晒青或萎凋→做青→炒青→造型与干燥
D.鲜叶→炒青→晒青或菱凋→做青→造型与干燥
